This s*** is bananas

BANANKAKE! Herregud så godt det var. Jeg prøvde meg på dette for første gang, og må si det ga mersmak.  Litt banansmak-dilla (er det et ord?) om dagen. Så dette var midt i blinken.

Du trenger:

*60 g kokosmel

*60 g annet valgfritt mel (jeg brukte bokhvete)

*2 bananer

*1 dl melk

*1 teskje kanel

*Litt salt

*1 teskje bakepulver

Eventuelt om du liker det søtt, kan du tilsette 1 ss sukrinmelis.

Mos bananene i en bolle med gaffel.

Tilsett alt det tørre, og rør det godt inn.

Så det våte…

Rør godt, og hell i en liten form. Pass på å ikke ha i for mye deig (det gjorde jeg), for da tar det veldig lang tid, og den blir kanskje litt i overkant saftig..

ca 40 min midt i ovnen på 180 grader. ( i mitt tilfelle 50 min)

Og VOILA, du har en deilig og seig banankake, til forskjellig bruk. Enten kan du spise den som brød med feks smør og brunost, eller så kan du gjøre som jeg gjorde og spise den som en dessert med vaniljekesam og friske bær.

ENJOY!

Å jul med din glede sarru?

julecollage

Da var det julebordsesong igjen da! Og det er jo ikke annet enn å elske det, eller?

Det er 2 ting jeg sier hvert år når det kommer til antrekk i denne festlige sesongen. Det er at jeg skal skaffe meg et par røde sko, og at jeg skal gå med jumpsuit. Jeg har hvert år en slags visjon om begge deler, men kommer aldri så langt. Synes jumpsuit er så veldig fint på alle andre, og jeg skulle så inderlig ønske at jeg fant en jumpsuit som innfrir alle mine herrens krav. Og den har jeg enedelig nå funnet, og bestilt.. fra ingen ringere enn Reformation. Et merke jeg elsker, og tidligere har hatt supre erfaringer med på kjolefronten. I tillegg så er jeg keen på å prøve å være litt gøyal på sminkefronten, litt glitter og stas, siden det er jul. Kanskje til og med litt stjerner rundt øynene? Go crazy. Vi får nå se.

DA håper jeg bare denne sorte drømmen kommer i tide til årets happenings… hvis ikke, får jeg prøve igjen til neste år si!

Jumpsuit; Reformation, Sko; Jimmy Choo, Veske; YSL

SHOOT IT

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Skulle ønske jeg kunne gjøre sånne her type ting hver eneste dag. Jeg er så heldig som kan kalle dette jobben min, og jeg jobber mer en gjerne hver eneste Lørdag om Lørdagen ser sånn her ut. For et team, og jeg gleder meg til å vise dere resultatet! Ja til flere slike dager!

Its a wrap!

Sneaker game strong

FREDDAN! Deilig da dere, hæ? Jeg har verdens fineste følelse om dagen, føles så riktig at det snart er jul, og ikke minst et nytt år! Går så fryktelig fort, men samtidig merker jeg det er helt fint egentlig. Jeg føler på meg at 2017 kan bli det beste hittil. Kanskje noe med at jeg allerede i April skal ut å reise i 2 mnd?! WOH! Apropos det, så er det ingen tvil om at denne dama trenger litt sol nå. Fifty shades of GREY much. Godt det ikke er lenge til avreise i julen.

Med det sagt, har jeg endelig fått tak i et par sneakers jeg har siklet på i mange mnd. Jeg lette overalt i både New York og Paris, men endte opp med å bestille online.

Jakke; Meotine, Jeans; Line of Oslo, Sneakers; Valentino.

COSTES, PARIS

Jeg snappet noen bilder av Costes hotell da vi bodde der i Paris, og de må deles. For et eventyrlig hotell det er, med alle dets detaljer, finesser og særegenheter. For ikke å snakke om de fantastiske rosene de har. Man innser hvordan roser virkelig skal se ut. Jeg tror dette er det hotellet jeg vet om som gir meg mest godfølelse. Jeg blir inspirert av å bo der, ikke bare av omgivelsene, men også av menneskene som jobber der. Det er virkelig helt spesielt. Atmosfæren er himmelsk. Hotellet bærer preg av maximalisme, og fransk stil på sitt ypperste. Uten tvil verdt en visitt, om det så bare er en drink i baren. En opplevelse i seg selv.

The Kate effect

A

Man har sett et bilde eller 2 av denne dama gjennom tidene, og har selv allerede et hengende på kjøkkenet. Man begynner kanskje bli litt mett til og med?  Men dette bildet her, er litt annerledes. Jeg er in love. Fikk det i gave av min tante. Det er akkurat passe rocka, og ikke minst i sort hvitt som passer meg midt i blinken. Jeg gleder meg til å få det opp på veggen.. må bare finne en vegg å henge det på.

Milkshake Monday

Ingen hemmelighet at jeg er over middels glad i sjokolade, og for ikke å snakke om sjokolademelk! Bestemte meg for å prøve meg på en milkshake, som både er sunn, tykk og med masse smak og proteiner. Perfekt til frokost eller etter trening. Jeg fant hovedsaklig oppskriften her, men gjorde den litt om til min egen. (JA, jeg vet den ser litt vell grønn ut på bildet, men i virkeligheten så den ut som ekte sjokolade).

Sjokolade og mandel milkshake:

*1 neve mandler

*3 dadler

*100 g grønne soyabønner

*1-1/2 ss kakaopulver

*2-3 dl melk

Isbiter.

Det hele er svært enkelt. Miks alt i blenderen din på høy intensitet, til alt blir en masse, deretter kan du spe på mer melk om du måtte ønske det. Jeg liker når den er litt tykk, men det er jo smak og behag. Deretter topp med det du måtte ønske (ingen must). Gojibær, kakaonibs, mandler, eller kokosflak er veldig godt oppå.

Celebrate

Er det en ting man ikke tuller med, så er det bursdag. Og når din aller beste venninne fyller år så er det klart man har med ballonger. HURRA! For en feiring det ble, fra morgen til kveld.

Jakke; Meotine, Boots; Zara

Aint no mountain high..

Hverdagen min er fylt med kontraster om dagen, og jeg bare elsker det! Føler meg inspirert av alle de ulike impulsene. Merker jeg blir fryktelig glad jeg er norsk når man tilbringer tid på fjellet, det er så vakkert.

Nå er det helt ok å skulle være litt i heimen uten så mye frem og tilbake og reising, hvertfall i 3 uker!

xx